Idee per le ricette

È una ricetta vegetariana, senza uovo e maiale.

Originariamente un piatto di poveri, la trouchia veniva infilata nei portafogli dei lavoratori perché molto nutriente o picnic perché la sua consistenza permetteva un facile trasporto in ogni stagione. Fu mangiata spesso fredda e nel pane per tenerla al corpo degli operai.

Le verdure ripiene sono una specialità mediterranea molto comune in Provenza e presente anche in Spagna, Italia o Grecia. Sono semplicemente scavate le verdure e guarnite con un ripieno di carne. Ti offriamo una deliziosa ricetta per piccoli piatti ripieni di Nizza, con ripieno di carne, prosciutto, basilico e aglio. Preparati con mini verdure, questi ripieni ti permetteranno di variare i piaceri offrendo ad ogni ospite zucchine, melanzane e pepe.

Ecco un altro metodo che incanterà più di uno.